Давайте проведем несколько интересных физических опытов с куриными яйцами.
Возьмите три яйца. Одно оставьте в сыром виде, второе сварите вкрутую, а третье наколите на обоих концах и подуйте в одно из отверстий — содержимое выльется наружу, сразу же отделите белок от желтка. Готовы? Но пока шли приготовления, яйца перемешались! Как же их отличить. Проще всего узнать пустышку — она очень легкая. А что делать с двумя остальными?

Опыт 1. Положите оба яйца на гладкую поверхность стола и привелите их во вращение большим и указательным пальцами правой руки. Только смотрите, чтобы они не упали и не разбились. Одно яйцо будет вращаться легко и долго, пока трение не остановит вращения. А второе начнет вращаться как бы с ленцой и быстро остановится. Почему так происходит? Какое из яиц вареное, а какое — сырое? Объяснение явления вы найдете ниже. Разобравшись в причинах различий в поведении яиц, приступим к следующему опыту.
Подробнее…