Изготовить сифон специального устройства
Изготовить сифон специального устройства (рис. 138). Короткое колено сифона состоит из короткой широкой трубки, закрытой с двух сторон резиновыми пробками, сквозь которые пропущены стеклянные трубки, причем нижнюю, имеющую оттянутый конец, другим концом опустить в химический стакан с водой. Второе колено сифона представляет собой резиновую метровую трубку с зажимом на конце, тоже заполненную водой.
Воду в стакане довести до кипения убрать спиртовку. Когда кипение прекратится, открыть зажим, после чего вода в широкой трубке закипит. Объяснить явление.
Ответ. Если открыть зажим, то вода начнет вытекать из длинного колена, давление внутри короткого колена уменьшится, поэтому вода закипит.
Автор Б.Ф. Билимович “Физические викторины”