Опыты с водой
Речь пойдет… о воде. Обыкновенной воде, с которой мы встречаемся каждый день — и не раз. Что же в ней необычайного? Дело в том, что вода как в жидком, так и в твердом состоянии (в виде льда) проявляет особые свойства, которые позволяют говорить о ее необычности.
Приведу несколько примеров.
Кто не знает, что лед не тонет в воде, а плавает на ее поверхности. Это значит, что лед легче воды (т.е. имеет меньшую плотность). И уже одной этой особенности достаточно, чтобы выделить лед из других твердых веществ как редкое исключение. Твердые тела обычно обладают большей плотностью, чем жидкости, из которых они образуются в ходе затвердевания (или в которые превращаются в результате плавления).