В колбе находилась вода при t = 0°С. Выкачиванием из колбы воздуха заморозили всю воду в сосуде. Какая часть воды при этом испарилась, если колба была теплоизолирована? Удельная теплота испарения воды при 0°С r — 2,5 МДж/кг. Удельная теплота плавления льда λ= 0,33 МДж/кг.
При соблюдении необходимых предосторожностей вода может быть переохлаждена до температуры t1= — 10°С. Сколько льда образуется из такой воды массой m0 = 1 кг, если в нее бросить кусочек льда и этим вызвать замерзание воды? Какую температуру должна иметь переохлажденная вода, чтобы она целиком превратилась в лед? Удельная теплоемкость переохлажденной воды cв —4,19 кДж/(кг•К), льда сл = 2,1 кДж/ (кг•К). Удельная теплота плавления льда λ= 0,33 МДж/кг.